蓮根の豚ひき肉はさみ揚げ☆☆

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

ボリュームいっぱいの一品です…お弁当のおかずや おつまみにも最高です!ヽ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
蓮根を美味しく食べたくて…(^_^)
アクセス 1万ごえ感謝です!有難うございます(^^)

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材料

2〜3人分
  1. 蓮根 6〜7センチ
  2. 豚ひき肉 200グラム
  3. 玉葱 1/4 みじん切りにします
  4. ☆生姜 2センチ チューブので
  5. ☆塩 コショウ 少々
  6. 片栗粉 蓮根の量分

作り方

  1. 1

    蓮根を5ミリ〜1センチ位の輪切りにし酢水にさらします

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    蓮根の酢水をしっかりと拭き取り ☆を蓮根の片面に乗せ 上から蓮根で挟みます。

  4. 4

    蓮根の表面に片栗粉を軽くふりかけ油で揚げて完成です!

コツ・ポイント

蓮根の酢水をよく拭き取る事です…(^_^)

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トロイメライ♬
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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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