はやとうりとにんじんのきんぴら

たまごちゃん*
たまごちゃん* @cook_40063297

自分用のメモとして✩
このレシピの生い立ち
大量にできるはやとうりを消費したかったため(*^^*)

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材料

3〜4人前
  1. はやとうり 2個
  2. にんじん 1本
  3. 鷹の爪 お好みで
  4. ☆顆粒だし 小さじ1〜
  5. ☆水 100ml
  6. ☆はちみつ 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんとハヤトウリを同じ大きさに切り、ごま油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    ☆を全て入れ、汁気が殆どなくなるまで炒める。
    汁気が無くなったら醤油と赤唐辛子を入れる。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

調味料の量もおおよそです!適当です!(笑)
お好みで味の調節してください(*'▽'*)

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たまごちゃん*
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