里芋かぼちゃさつま芋のココナッツミルク煮
メトレフランセ @cook_40053256
まったり感が激ウマ！ハマりすぎ注意！（笑）
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。砂糖はお好みで調整して下さい。材料の量によっては吹きこぼれることがあるので注意してください。
東南アジアを思わせる、ホッと温まる一品！芋とココナッツ風味の組み合わせがGoodです！！
里芋かぼちゃさつま芋のココナッツミルク煮
まったり感が激ウマ！ハマりすぎ注意！（笑）
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。砂糖はお好みで調整して下さい。材料の量によっては吹きこぼれることがあるので注意してください。
東南アジアを思わせる、ホッと温まる一品！芋とココナッツ風味の組み合わせがGoodです！！
作り方
- 1
今回はグラン オーバル Mサイズを使用します。
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- 2
野菜は一口大に切る。さつまいもは水にとってアクを抜く。グランに野菜をいれ、蓋をし、電子レンジ600W 4分加熱する。
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- 3
上下混ぜ、調味料を加える。蓋をずらしてのせ、600W 3分～3分30秒加熱する。
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- 4
器に盛る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP
http://maitre-francais.com/
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