たっぷりキャベツが旨い♡ヘルシー生姜焼き
ミセスオリーブ @olive3313july
玉ねぎとエリンギを使ってヘルシーに♡炒める順番で美味しくなります♡千切りキャベツをたっぷりからめながらいただきます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きは大好きですが、カロリーが気になります。お肉の量を減らしてヘルシーに美味しく仕上げたかったので、ひとくふうしました。
たっぷりキャベツが旨い♡ヘルシー生姜焼き
玉ねぎとエリンギを使ってヘルシーに♡炒める順番で美味しくなります♡千切りキャベツをたっぷりからめながらいただきます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きは大好きですが、カロリーが気になります。お肉の量を減らしてヘルシーに美味しく仕上げたかったので、ひとくふうしました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ 、皮をむき千切りした生姜から炒める。
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- 2
玉ねぎは少し厚め千切りにし、炒める。
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- 3
エリンギは手でさき、炒める。
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- 4
ひと口大に切った豚肉を入れ、料理酒をふりかけ、炒める。
-
- 5
調味料を入れて炒める。
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- 6
仕上げは強火で、タレがからまった感じにする。
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- 7
たっぷり千切りキャベツに熱々をのせて、出来上がり。
-
- 8
たっぷり千切りキャベツが旨い*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
豚肉を漬け込まなくても、柔らかくしっとりと仕上がります。炒める順番がコツです。炒めながら次の野菜を切れば、スムーズに時短になります。千切りキャベツをたっぷり用意してください。ご飯がススム〜より、キャベツがススミ〜ます。
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