作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り除き削ぎ切り。
塩コショウして小麦粉をつけてオリーブオイルで焼きます。
焼き過ぎない。 - 2
ミョウガと大葉は切ったら水に2回ほどさらしてすぐに水を切る。
ブロッコリースプラウトも混ぜる。 - 3
トマトはコロコロにカット。
レモンを添えて。 - 4
食べる時にお醤油を少したらしても良い。
わさび醤油も良い。
コツ・ポイント
鶏肉に塩コショウしたらすぐに焼く。
焼き過ぎない。
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