便秘対策としての押麦リゾット
キュイジーヌ論文調 @cook_40133155
腰を痛めるのはHomo Sapiensの習性である。治療に使われるコルセットは便秘を誘発するため、対応策を検討した。
このレシピの生い立ち
なぜヒトは腰痛になるのか。答えは簡単で、「苦しむまでは腰骨に負担をかける方が筋力で頑張るより楽だから」である。この理由にはSapiens(知性)のかけらも感じられないが、自らの性向を理解することもまた、知性である。
便秘対策としての押麦リゾット
腰を痛めるのはHomo Sapiensの習性である。治療に使われるコルセットは便秘を誘発するため、対応策を検討した。
このレシピの生い立ち
なぜヒトは腰痛になるのか。答えは簡単で、「苦しむまでは腰骨に負担をかける方が筋力で頑張るより楽だから」である。この理由にはSapiens(知性)のかけらも感じられないが、自らの性向を理解することもまた、知性である。
作り方
- 1
その後数日分の炭水化物源込みで、押麦100%を炊飯する。水加減はコメ同様、
沸騰したら火から放して15分放置程度でよい。 -
- 2
缶トマトピューレ～冷凍ほうれんそうまでの全材料を鍋にかけ、加熱する。
-
- 3
沸騰したら冷凍ほうれんそうを少しずつ鍋底へ押して解凍しつつ、押麦飯を加える。標準は1人前1合分だが、少なくてもよい。
-
- 4
ほうれんそうの解凍が完了した時点で加熱終了とする。
試食して風味の不足があれば中濃ソースで補う。 -
コツ・ポイント
実験者は最近購入したチタン鍋(30cm, Tafco, Japan)のFeasibility studyとして本検討を行った。
押麦100%を要するレベルの高度便秘患者が少ないのは喜ばしくはあるが、安易に下剤へ依存しないことを推奨する。
似たレシピ
-
鍋1つでパパッと！減塩トマトリゾット 鍋1つでパパッと！減塩トマトリゾット
かれこれ10数年作ってきたレシピです。ツナ缶&スパイスで十分に味がついていて、これだけでも美味しく食べられます！
-
-
ささみときのこのチーズリゾット ささみときのこのチーズリゾット
パルメザンチーズをたっぷり使うことでカルシウムを沢山摂れるだけでなく、濃厚な味わいもプラスされ、まるでお店のような味に♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276269
