油をひいたフライパンに餃子を並べる。(写真の様に並べると焼き上がりも綺麗に羽根が出来ます。)

羽根の材料◎を混ぜ合わせて、１に回し入れる。

蓋をして５分蒸し焼きにする。

５分たったら、ゴマ油をフライパンのフチから回しかける。(１週)

羽根の水分がなくなったら、焼き上がり。

火を止めて、お皿をフライパンに入れて、餃子をひっくり返したら、出来上がり。(油で火傷しない様に注意‼)

羽根つき餃子の出来上がり。