たっぷり野菜とイカのオイスターソース炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ カット野菜を使うので時短、シャキシャキの野菜たっぷりでヘルシー✨
このレシピの生い立ち
イカが安売りだったので(о´∀`о)

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材料

2~3人分
  1. イカ(冷凍) ロール状のもの2杯
  2. カット野菜 1袋
  3. オイスターソース 大さじ5~
  4. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ロール状の冷凍イカを流水解凍し内側の薄皮を剥がす。格子状に飾り包丁を入れて一口サイズにカットする

  2. 2

    フライパンにお湯を沸騰させてカットしたイカをサッと茹でたらザルに上げ アクを水で洗い流す。

  3. 3

    油をひいたフライパンでカット野菜とイカを強火でサッと炒めオイスターソースとこしょうで味付けしたら出来上がり✋

コツ・ポイント

カット野菜はニラ、人参、キャベツ、もやしが入った物を使用✋最近は野菜が高いのでカット野菜が重宝します✨
イカの調理が面倒でしたらカット済みの冷凍イカもたまに見かけるので買い置きしておくと便利ですね⭕
味を見て薄かったら調味料を足して下さい☺

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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