とろ〜り濃厚プリン
ゆっぺ1022 @cook_40289558
ぷるぷるとろ〜り口の中でとろける甘さ!!
このレシピの生い立ち
父親が丼でプリンが食べたいと言っていたので多めの分量で甘めに作ってみました。
とろ〜り濃厚プリン
ぷるぷるとろ〜り口の中でとろける甘さ!!
このレシピの生い立ち
父親が丼でプリンが食べたいと言っていたので多めの分量で甘めに作ってみました。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしレンジで完全に溶かしておく。
- 2
鍋に牛乳2カップを入れ沸騰する手前まで温める。
- 3
➁に砂糖、生クリーム、➀を加え砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 4
ボウルに残りの牛乳、卵を加えて混ぜる。
- 5
➃を➂に加えて混ぜたらコス。
- 6
容器に流し入れ余熱が取れたら冷蔵庫に入れて固まったら完成。
コツ・ポイント
固まるのが遅いので長めに冷やすことです。
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