かぼちゃの煮付け(国産)♥-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮付け(国産)♥

えれmama☆
えれmama☆ @cook_40142961

覚え書きです♡
このレシピの生い立ち
簡単だけど忘れてしまう、たまにしか作らないかぼちゃの煮付け|・ω・*)子供達が無性に食べたくなる母の味付けらしいです。

かぼちゃの煮付け(国産)♥

覚え書きです♡
このレシピの生い立ち
簡単だけど忘れてしまう、たまにしか作らないかぼちゃの煮付け|・ω・*)子供達が無性に食べたくなる母の味付けらしいです。

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 200ml
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに(*ˊᵕˋ*)

  2. 2

    鍋に皮の面を下にしてならべます▼

  3. 3

    水と調味料入れて沸騰まで中火✼

  4. 4

    アルミホイルでくしゃくしゃってして真ん中を穴空けて落し蓋を作り、弱火と中火の間の火力で15分ヾ( •௰•`)

  5. 5

    ❈煮崩れが嫌な方は10分かな❈

  6. 6

    時間に余裕ある方は冷ましてから食べてくださいヽ( ´ー`)ノ
    味が染みて更に美味しいです♥

コツ・ポイント

とにかく煮崩れ防止のために途中ひっくり返したり動かしたりしません!!!

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