豚バラで作る子供の好きな味の簡単生姜焼き
りっくん☆ママ☆ @cook_40259092
子供も食べやすい甘めでトロトロテリテリの生姜焼き。
調味料を合わせておいて、炒めてからめるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
旦那が豚肉は豚バラ派なので、どんな生姜焼きがいいかなぁと考えた結果たどり着いたレシピです
豚バラで作る子供の好きな味の簡単生姜焼き
子供も食べやすい甘めでトロトロテリテリの生姜焼き。
調味料を合わせておいて、炒めてからめるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
旦那が豚肉は豚バラ派なので、どんな生姜焼きがいいかなぁと考えた結果たどり着いたレシピです
作り方
- 1
先に土生姜をすりおろして、砂糖、醤油、酒、みりんで調味料を作っておく。
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- 2
玉ねぎを、千切りにし、豚バラを食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンを熱し、玉ねぎと豚バラを分けて入れておく。
（豚バラから油が出るのであぶらは引かない） -
- 4
豚バラに片栗粉を振りかけて全体に行き渡るように混ぜる。
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- 5
片栗粉が豚肉全体にまぶせたら玉ねぎと一緒にして炒める。
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- 6
全体に火が通ったら合わせておいた調味料を入れる。
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- 7
全体がとろ〜っとしてきて、照りが出て来るまで炒める。
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- 8
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
豚バラに片栗粉を全体に行き渡るようにまぶしてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20277836
