＊レンジで人参サラダ＊
ひぃchiroまま @cook_40289651
野菜嫌いなパパも食べられる!？
わが家の鉄板サラダ。お弁当にも٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
離乳食完了期にあまり食べなくなった子供の為に作り始めたレシピ。今では定番で、野菜嫌いなパパもパクパク食べてくれます(*^^*)
＊レンジで人参サラダ＊
野菜嫌いなパパも食べられる!？
わが家の鉄板サラダ。お弁当にも٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
離乳食完了期にあまり食べなくなった子供の為に作り始めたレシピ。今では定番で、野菜嫌いなパパもパクパク食べてくれます(*^^*)
作り方
- 1
人参を5cm位の千切りにして、レーズンと一緒に耐熱皿に入れ、ラップをして2分レンジにかける。
-
- 2
1をレンジにかけている間に、アーモンドを細かく砕いておく。
(私は包丁でザクザク切ってます。) -
- 3
1が温かいうちに、砂糖→酢→サラダ油→アーモンドの順で入れ、1つ入れるごとにしっかり混ぜる。
-
- 4
しっかり混ぜておけば、作りたてでも美味しいです。
冷蔵庫で一晩寝かせてもおっけー٩(ˊᗜˋ*)وお弁当にもどうぞ。
コツ・ポイント
レーズンは、人参とレンジにかけると柔らかくなって食べやすく、甘さも出るので砂糖少なめでも甘味十分だと思います。
酢も温かいうちに混ぜるので、あまりツンとしません(*^^*)
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