玉ねぎたっぷり♡コク旨コンソメスープ
T♡KITCHEN @cook_40128043
玉ねぎの甘さを利用した、コクのあるオニオンスープ。昆布茶がコクの決め手です(^^)
このレシピの生い立ち
オニオンスープが大好きなのですが、子供も食べやすいようにと玉ねぎをたくさん使って甘めに仕上げました(^^)作れば子供もお代わりするほどです！
アプリでひらく作り方
- 1
まず玉ねぎを1ミリほどのスライスにします。
-
- 2
鍋にバターを入れ溶かし、そこに玉ねぎを入れ強めの中火でひたすら炒めます。
-
- 3
焦がさないよう注意しながら、きつね色になるまで炒めます。
-
- 4
きつね色になったらそこに水を入れ火にかけ、コンソメスープを入れます。
-
- 5
ふつふつしてきたら昆布茶を入れ味見をし、コクが少ないと感じたらバターを、味が薄いと感じたら塩を少々加え調味します。
-
- 6
玉ねぎの食感を残したい方はここで完成。もっと煮溶けている方が好きと言う方は蓋をし弱火でコトコト煮てください。
-
- 7
味見をして、玉ねぎが好みの感じになって入れば完成です♡お好みでパセリを振りかけお召し上がりください(^^)
-
コツ・ポイント
バターの分量は好みで調節してください。私は多めの方が好きです(^^)塩で調味して少し塩からくなるのが嫌な方は、昆布茶、またはコンソメを少量ずつ足すと甘めに仕上がります。玉ねぎを炒める際、時間のない方は電子レンジで加熱すると時短になります！
リアクション
似たレシピ
コク旨コンソメスープ☆
ウインナーとフライドオニオンが入ることでコクのある美味しいスープになりますよ☆
たまごと玉ねぎのコンソメスープ
コンソメと玉ねぎの甘さであったまるスープです
オニオンコンソメスープ
とっても簡単だけど、たまねぎの甘み〜♪ササッとできちゃうスープです
コク旨♪野菜コンソメスープ
少量のバターで炒めるだけで本格コク旨スープの完成です。これなら緑黄色野菜もたっぷり食べられます♪
ごちょ 
オニオンコンソメスープ
玉ねぎが残ってたら美味しいスープにしちゃいましょう(^o^)低コストでリッチなスープができちゃいますよ♪
簡単☆オニオンコンソメスープ♪
玉ねぎの優しい甘味がたまらない洋食に合うオニオンスープです。
コク！ウマ⭐簡単コンソメスープ
市販のコンソメ半分でもコクのあるスープです！炒めて煮込んですぐ完成(^^)
KOMACHI☆Y☆ 
丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
玉ねぎを丸ごと使用したスープです。玉ねぎと春キャベツを煮込んでいるので甘みが美味しいコンソメスープです（＾ω＾）
オニオンスープ・洋風玉ねぎコンソメスープ
玉ねぎたっぷりのオニオンスープのご紹介です。玉ねぎくたくたのコンソメスープです♡
とろとろまるごと玉ねぎのコンソメスープ
玉ねぎがトロトロになり玉ねぎ本来の甘さが際立ち最高です！
ミクミン！ 
野菜たっぷり♪オニオンコンソメスープ
玉ねぎをじっくり炒めてコクを出しました！
玉ねぎコンソメスープ！節約！簡単！
カレーの余りの玉ねぎでスープを！と思って！
簡単コンソメスープ
玉ねぎとコンソメで簡単スープ♪
白米♪ 
【濃厚】オニオンコンソメスープ
2人分のオニオンコンソメスープです。コクと味の奥行きを感じられるように工夫しました！
豆乳コンソメスープ
コクのあるおかずスープです。
まるごとタマネギと野菜のコンソメスープ☆
まるごとタマネギを使うことで甘さが増します！やさしい味のスープ☆
mary0326 
こってりオニオンコンソメスープ
上品で透明感のあるオニオンスープではなく、どちらかと言うとこってりしたオニオングラタンスープのような味わいです。鳥皮から出る脂分がこってり感を生み出して、ボリューム感のあるスープとなっています。肉料理との相性は抜群ですよ！
飴色玉ねぎのコンソメスープ
飴色の玉ねぎをストックしておけば、超手軽に作れます♪お砂糖入ってるのかと思うくらい、本当に甘いんです。
誰でも出来る！玉ねぎのコンソメスープ☆
簡単に玉ねぎのスープを。じっくり炒めて甘味アップ！
まるごと玉ねぎスープ・コンソメスープ
小さな玉ねぎコロコロスープです。
たまねぎとにんじんのコンソメスープ☆
お野菜たっぷりヘルシースープですｏ（＾−＾ｏ）たまねぎトロトロ♪野菜の旨みってえら～い☆12/8コツ追記しました。
シーフードのコクうまコンソメスープ♪
具沢山だけど包丁で切るのは玉ねぎだけ！飴色に炒めた玉ねぎのコクとシーフードの旨みでコクうまに♪ 私の幸せスープ
簡単 絶品コンソメスープ
オニオンとベーコンのスープですかんたん隠し味でコク出し簡単プロのお味☆
シンプル☆オニオンコンソメスープ
玉ねぎの甘味と旨味がよく出たスープです。簡単で初心者さんにも作りやすいです。ハンバーグの付け合わせにおすすめ。
簡単！我が家のオニオンコンソメスープ♪
☆話題入り感謝♪☆我が家のオニオンスープのレシピを紹介します。寒い冬にぴったり！体も温まって美味しいですよ♪
丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
食材は玉ねぎ一つです。シンプルですが甘味と旨味がたっぷりで、誰もが喜ぶ簡単スープです。
玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡
玉ねぎたっぷりトマトコンソメスープ
うまトマ玉スープ！！
楽チン！丸ごと玉ねぎのコンソメスープ
☆メモレシピ☆玉ねぎ1個丸々使ったトロトロ玉ねぎのスープを作りました( ´∀｀)耐熱容器と電子レンジ使用します。
オニオンコンソメスープ
カレーに入れる玉ねぎのジャムを何か他にも使えるかなと思って考えました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20279398
