アプリでひらく作り方
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キャベツを千切りにします。
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鍋にキャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉の順に敷き詰めます。
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こんな感じに敷き詰め、料理酒を全体に少量、だしをお好みで投下。
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ふたをして、肉の色が変わるまで蒸し焼きにします。大体7~10分くらい。
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出来ました。ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
キャベツは蒸し焼きにするとかなりかさが減るので、多めに入れるとバランスが良くなりますよ。
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