あなたはどの味?簡単♪豚とほうれん草の丼

めみたん☆
めみたん☆ @cook_40100837

【カテゴリ掲載】
ランチお弁当に~豚肉・玉子・ほうれん草で簡単で栄養もある丼
和洋中のお好きなお味で♡

このレシピの生い立ち
たまにランチに丼で肉 野菜 玉子がとれるので醤油味で作っていました

みぃ~みさんのレシピID : 19275999
でオイスターソースも美味しいなと試してみたら違う味も良いと家族に好評

ついでにケチャップ味も作ってみました

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材料

1人分
  1. 豚肉こま切り(ひき肉oK) 80グラム
  2. ほうれん草 2束
  3. 玉子 1個
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. この中から1つ(醤油 オイスターソース ケチャップ) 小さじ1~
  6. 塩 胡椒 適量
  7. ご飯 お好きなだけ
  8. 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い食べやすい大きさに切る

    豚肉も食べやすく切り塩胡椒して片栗粉を薄くまぶしておく(省略ok)

  2. 2

    フライパンに油を熱し 溶いた玉子とマヨネーズを入れ大きく混ぜ炒り玉子にして取り出しておく
    マヨネーズはお好みでなくても

  3. 3

    同じフライパンで油をたし
    豚肉を色が変わるまで炒めたら ほうれん草を炒め 卵を戻し
    3種類の中からお好きな味つけをする

  4. 4

    ご飯をつけ お好みに盛り付ける

    こちらは和風♪醤油味
    ゴマや海苔をかけても♪

  5. 5

    中華風♪お薦めのオイスターソース味

    少し手間がかかりますが
    具をそれぞれ盛り付け3色丼にしても

  6. 6

    洋風♪ケチャップ味も美味しい~

  7. 7

    963market さんが娘さんのお弁当に作ってくださり
    「彩りバランス最高 お弁当に最適です◎」とミニトマトon有難う

  8. 8

    「簡単どんぶり」人気検索で
    ベスト10入りしました(^^)
    2016/03/13
    感謝です❗

  9. 9

    せつみかサンから「オイソで♪コクがあって美味しいね 彩り綺麗だからお弁当にぴったり」と嬉しいレポを頂きました(^^)感謝

  10. 10

    2016/11/28 「アレンジ丼」のカテゴリに掲載して頂きました

  11. 11

    ジョングレさんが 具ごとに味付けを変えてくださいました
    有難う❤

  12. 12

    mielle さんが別々に炒めて素敵に作ってくださいました!
    お時間があれば別炒めは見映えします
    有難う❤

  13. 13

    もりあん農園さんが上に盛り上げて素敵~♪
    皆様の盛り付け勉強になります 有難う❤

  14. 14

    京ん家さんがケチャ味で「粉チもかけてイタリアンチック風美味しいよ」
    と嬉しいコメント有難う❤

  15. 15

    ふたごゆきサンが
    醤油に白だしを入れて作って下さいました
    美味しそう❤

  16. 16

    Susie845さんが赤茎ほうれん草で塩味で作ってくださいました

    塩味追加~♪

  17. 17

    ナリカさんが焼き肉のタレで作って下さいました
    絶対美味しい 間違いない(^_^)

  18. 18

    naーnoさんがケチャップ味で 創味シャンタン隠し味で作って下さいました 
    なるほど 出しがきいて美味しそう❤️

  19. 19

    yesmamaさんが娘さんのお弁当におにぎらずにしてくださいました
    可愛い❤️有難う

  20. 20

    na-noさんから ひき肉は味が絡みやすいとレポを頂きました
    お好みで挽き肉でもどうぞ!
    いつも素敵レポ有難う

コツ・ポイント

※玉子がフワッとするようにマヨネーズを入れていますが お好みでなしでも

最初は玉子とマヨネーズを泡立て器でしっかり混ぜてから焼いてましたが フライパンに直接マヨネーズを入れ混ぜても あまり大差がないように ずぼらな私は感じています

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レシピ作者

めみたん☆
めみたん☆ @cook_40100837
に公開
*家で採れた野菜などを中心にヘルシーな食生活を心がけています(^-^)*2015/01/25 キッチンopen夫と猫との暮らし*2024 1月からInstagramにクックパッドのレシピを使った毎日の献立をのせていますInstagram→memitan_gram
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