ひじき、キノコの炊き込みご飯
炊飯器でぱぱっとできます‼子供も大好きな炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
キノコが好きな子供のために作りました！
作り方
- 1
お米をとぎ、ざるに上げます。
- 2
乾燥ひじきの場合は、戻して水気を切ります。(今回は、CO・OPのドライパックのひじきを使いました)
- 3
ニンジンを2~3㎝の千切りに切ります。しめじも石づきを取ります。
- 4
鶏肉は食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油を入れ炒めます。
- 5
お釜に、お米、ひじき、切ったにんじん、しめじ、炒めた鶏肉を入れ、★の調味料を入れます。
- 6
分量まで水を入れ、普通に炊きます。炊けたら、軽く混ぜて完成です！
- 7
他にも、油揚げや、いろんなキノコを入れても美味しいです！
コツ・ポイント
材料の量は好みに合わせて調整してください。
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