ニンニクが効いたサクサク唐揚げ
まーにゃんcook @cook_40248645
ニンニクが効いててご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
一年前、母から教わりずっと作り続けてるレシピです。凄く美味しくて、友達や彼氏、妹からも大好評なので、乗せてみることにしました。
ニンニクが効いたサクサク唐揚げ
ニンニクが効いててご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
一年前、母から教わりずっと作り続けてるレシピです。凄く美味しくて、友達や彼氏、妹からも大好評なので、乗せてみることにしました。
作り方
- 1
まず、ボウルに調味料をすべていれます。そしてよく混ぜたらモモ肉をいれて、更によく混ぜます。
- 2
混ぜれたら、ボウルにラップをして冷蔵庫で一時間から二時間寝かせます。お弁当ように作るときは前の日の夜から寝かせます。
- 3
冷蔵庫から取り出して、片栗粉を全体につけてあげていきます。
約15分ぐらい裏返しながら揚げていきます。弱火よりの中火 -
- 4
15分から20分たったら、お皿にキッチンペーパーを敷いて油取りをすれば完成です。少し白っぽくなるのは片栗粉なのです。
-
コツ・ポイント
ニンニクを少し多めにいれると更に美味しくできます。旦那や子供には好評です。
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