❇マヨネーズ好きの❇鮭のマヨ唐揚げ♪❇

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こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

『クックパッドニュース』掲載～♬
カテゴリ掲載&話題入感謝
鮭はフライパンで簡単揚げ焼き♪
ソース&下味にマヨ使用♪

このレシピの生い立ち
困ったときの鮭メニュー♪
今回はタルタルにたっぷりの卵を使い簡単にフライパンで揚げ焼きにしました(*๓´╰╯`๓)♡
鮭は食べやすく切ってから使ってもOKです♪

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材料

2人分(たっぷりめです)
  1. 　鮭(切り身) 2切れ
  2. ※酒 大さじ1
  3. ※マヨネーズ 大さじ1
  4. ※塩こしょう 少々
  5. 　小麦粉 適宜
  6. 　サラダ油とオリーブオイル 各大さじ１と1/2
  7. ★卵(ゆで玉子) 3個～
  8. ★玉ねぎ(微塵切り) 1/4個
  9. ★レモン汁 少々
  10. ★塩 少々
  11. ★あらびきコショウ 少々
  12. ★マヨネーズ 大さじ3～
  13. 　パセリ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の切り身は※の調味料で下味をつけるためタッバーに全部入れて10分以上おく。

  2. 2

    タルタルソース用の玉ねぎとゆで玉子はみじん切りにしておく。付け合せの野菜は千切りに。

  3. 3

    ★を全部ボールに入れて混ぜ冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    1の鮭に小麦粉をまぶし、フライパンに油とオリーブオイルをいれて揚げ焼きする。

  5. 5

    千切りにした野菜や温野菜を皿によそり、タルタルをかけ、鮭を盛る。タルタルにはパセリをかける。

  6. 6

    2016.4.23話題入りさせていただきました！
    ありがとうございます(*´∀`)♪

  7. 7

    2016年10月27日COOKPADニュースに掲載していただきました！

コツ・ポイント

タルタルはたっぷりと♪卵もたくさん使います(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
下味のマヨネーズがポイント‼
野菜も一緒にたっぷりと♪

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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