鶏皮の焼き鳥

きりんma
きりんma @cook_40247669

むね肉の鶏皮を使用しました。
このレシピの生い立ち
チキンナゲットを作るときに、鶏皮が余るので、竹串に刺して焼き鳥にしてみました。

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材料

4本分
  1. 鶏皮 3枚程度
  2. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    チキンナゲットで使用したむね肉の鶏皮です。一口大に切って塩こしょうで味付けする。

  2. 2

    竹串に鶏皮を刺していく。
    手に刺さらないように気をつけてください。

  3. 3

    フライパンで焼いていく。

コツ・ポイント

鶏皮を一口大に切ることによって、串に刺しやすいし、食べやすいです。

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レシピ作者

きりんma
きりんma @cook_40247669
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