雑煮の具材冷凍のススメ♪
お魚キッチン @cook_40055206
年末になると値上がりする鶏肉や野菜を雑煮用に冷凍しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
毎年１２月になると鶏肉・長ねぎ・ほうれん草を安く買えた時に雑煮用に冷凍しています。
もう何十年も！
きっかけは結婚した年の年末にねぎを買ったら、メチャクチャ高かったので！
雑煮の具材冷凍のススメ♪
年末になると値上がりする鶏肉や野菜を雑煮用に冷凍しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
毎年１２月になると鶏肉・長ねぎ・ほうれん草を安く買えた時に雑煮用に冷凍しています。
もう何十年も！
きっかけは結婚した年の年末にねぎを買ったら、メチャクチャ高かったので！
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にさらし４㎝位に切っておく。長ねぎは斜め切り、鶏肉は一口大に切る。
- 2
それぞれを１回使用する分ずつラップに包み、ジッパー付き袋に入れ冷凍する。
- 3
※解凍は鶏肉とほうれん草は冷蔵庫で！
(ほうれん草は水分が出るので絞ってから使用)ねぎは凍ったまま調理します。
コツ・ポイント
ありません。
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