作り方
- 1
豚バラと甘酒を密閉袋にいれ、30分常温に戻す
- 2
耐熱皿に、豚バラ甘酒と、しょう油を加え、ラップをして、電子レンジ200wで20分加熱。(200wなければ解凍モード)
- 3
20分経ったら取り出し、豚バラをひっくり返し、200w15分加熱
コツ・ポイント
甘酒が、豚肉をしっとりジューシーに仕上げる効果もある。
甘酒:しょう油＝3:1
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