糖質制限 ガスパチョ

嫁っこ❤
嫁っこ❤ @cook_40083972

初めてのガスパチョ!!パンの代わりに豆腐を入れてみました~
このレシピの生い立ち
ガスパチョはパンが入るけど、糖質が気になり代わりに豆腐を入れてみました。
クリーミーに仕上がりますよ。

糖質制限 ガスパチョ

初めてのガスパチョ!!パンの代わりに豆腐を入れてみました~
このレシピの生い立ち
ガスパチョはパンが入るけど、糖質が気になり代わりに豆腐を入れてみました。
クリーミーに仕上がりますよ。

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材料

2人分
  1. トマト(完熟) 2個
  2. 胡瓜 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. 絹ごし豆腐 100g
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. 塩、こしょう 少々
  8. 胡瓜 少量
  9. オクラ 1本

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきします。

  2. 2

    後のせのおくらを茹で輪切りにします。
    きゅうりはさいの目切りかいちょう切りにします。

  3. 3

    きゅうりの皮をむき、FPかミキサーに全ての材料を入れスイッチON!

  4. 4

    味見をして塩コショウを調節してください。キンキンに冷やしてお召し上がり下さ。

コツ・ポイント

何もありませんが、とにかく冷やす!器も冷やしてキンキンに。
3.のきゅうりの皮はむかなくてもOKです。

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未熟者ながら頑張ってます!!料理大好き!食べるのも大好き!美味しレシピ最高❤
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