アプリでひらく作り方
- 1
秤でしっかりと計量する。
-
- 2
★をザルでふるう。
※カレー粉（分量外・小さじ1/2）を入れてもいい。 - 3
【2】にぬるま湯を1/4程度入れて混ぜる
- 4
菜箸の先に粉がつくけど気にしな～い。
- 5
更にぬるま湯を1/4入れて菜箸で混ぜる。
- 6
混ぜたあと手で捏ねる。
- 7
更に1/4ぬるま湯を入れて捏ねる。
- 8
まとまってきたら最後のぬるま湯を入れて捏ねる。
- 9
ボールに残っている粉を塊につけながら耳たぶの硬さになるまで捏ねる。
- 10
更に1〜2分捏ねて、表面にツヤが出てきたらOK。
- 11
クッキングシートの上にお好みの厚さに丸く伸ばしてフォークで穴を開ける。
- 12
✿✿✿【改良版】✿✿✿
- 13
薄力粉・塩をふるう。
- 14
オリーブオイル・牛乳を混ぜ合わせる。
- 15
ボールに粉を移して、オリーブオイルミルクを少しづつ入れる混ぜ合わせる。
- 16
まな板に薄力粉（分量外）で打粉をして生地をのせる。
- 17
麺棒にも打粉をして、生地を丸く成形する。
- 18
フォークで穴を開ける。
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