甘めなニラ玉
ミルキー7⭐️ @cook_40110858
母が作ってくれたニラ玉が甘めだったので、卵を甘めにしました。
このレシピの生い立ち
色々作りましたが甘めなニラ玉が好きな人は好む味だと思います。
甘めなニラ玉
母が作ってくれたニラ玉が甘めだったので、卵を甘めにしました。
このレシピの生い立ち
色々作りましたが甘めなニラ玉が好きな人は好む味だと思います。
作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに切る
- 2
卵を溶いて☆を混ぜる
- 3
フライパンに油を引いて溶いた卵をふんわり炒めてお皿にあげる
- 4
同じフライパンをきれいにして、少し油を引いてにらをいれて酒、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素をいれて炒める
- 5
たまごをいれてすぐ火を止める
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は味をみて調節してください。大人には豆板醤をプラスすると甘辛でご飯が進みます。塩の量は味見して加減して下さいね。
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