アスパラのバターソテー＊バルサミコソース
お料理ニャロメ @cook_40055210
アスパラとベーコンをバターソテーにバルサミコソースを掛けます〜バターで炒めたコクにソースの酸味がとても合います！
このレシピの生い立ち
ソテーしたアスパラにバルサミコ酢のソースをかけて食べたくて作ってみました。
アスパラのバターソテー＊バルサミコソース
アスパラとベーコンをバターソテーにバルサミコソースを掛けます〜バターで炒めたコクにソースの酸味がとても合います！
このレシピの生い立ち
ソテーしたアスパラにバルサミコ酢のソースをかけて食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
ベーコンは短冊切りにする
パプリカ・アスパラは長さを揃えて3センチほどに切る -
- 2
アスパラは少し柔らかくなるよう茹でる
水にサッと浸し色止めをして、ざるにあけ水切りをする。 -
- 3
お鍋にソースの材料を入れ、弱火にかけ、時々回しながら少しとろみをつける
-
- 4
フライパンにバターを入れ材料を入れ塩とコショウを入れ炒める
-
- 5
お皿に盛り付け、上にバルサミコソースをかけて完成☆
-
- 6
nanaーtenjoさん初レポありがとうございます！玉ねぎは身体にとっても良いですよね。いつも有難うございます。
コツ・ポイント
バルサミコソースはゆるめでもいいですし、少しとろりとした状態に仕上げてもいいです。
時間が経つとソースが固くなるので、炒める直前に作って頂ければと思います。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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