山芋のおつまみ☆冷製蕎麦やうどんにも♡

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

ネバネバ美味しーい♡冷製蕎麦やうどんにも合います♡
余った長芋でパパっと一品♡

このレシピの生い立ち
ネバネバが好きでシンプルに味付けたら すごく美味しくて♡

山芋のおつまみ☆冷製蕎麦やうどんにも♡

ネバネバ美味しーい♡冷製蕎麦やうどんにも合います♡
余った長芋でパパっと一品♡

このレシピの生い立ち
ネバネバが好きでシンプルに味付けたら すごく美味しくて♡

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材料

  1. 長芋 お好みで
  2. 1つ
  3. 麺つゆ 3倍濃縮 お好みで
  4. ~麺類にかける場合~
  5. 鰹節 海苔 大葉 など 適量

作り方

  1. 1

    山芋は千切りにします。
    (面倒な時はビュンビュンチョッパーでザク
    切りにすることも、笑)

  2. 2

    お皿に盛り付けて生卵(卵黄でも全卵でも)ワサビをチョコっと♪
    麺つゆをかけて出来上がり♡

    もう この味にどハマり中♡

  3. 3

    冷たい蕎麦やうどんにトロロバージョンを盛り付けて鰹節をかけて食べると これまた、美味♡
    写真は撮り次第UPします!

  4. 4

    簡単手作り麺つゆ☆
    ID:19953916

コツ・ポイント

特に無いですが 痒くならないように気をつけてくださいね!

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