合わせ酢を使った簡単☆酢のもの
はりさち @cook_40222289
合わせ酢さえあれば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
夏にたくさんきゅうりを頂くのですが、食べきれないので酢のものにしておきます。日持ちもするし、スライサーで薄切りにし、塩もみすることで量も減り、きゅうりの大量消費に。
アプリでひらく作り方
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きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩少々をしてしばらく置く。
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合わせ酢( ID :19930393 参照)に水気を絞ったきゅうり、乾燥ワカメをそのまま入れる。
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朝に作っておけば、夕食には乾燥ワカメもふやけ味もしみこみ食べられます。
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コツ・ポイント
合わせ酢(レシピID : 19930393 )を作っておくことで、きゅうりの酢のものも簡単に作れます。
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