絶品♪たけのこ御飯
紅藍カフェ＊ @cook_40231967
簡単に、季節の美味しいご飯に(^^)d◎
家族全員おかわり～♪したレシピです＊
このレシピの生い立ち
筍水煮の残りを使いたかったので、久しぶりに炊き込みご飯をしようと思いました(^^)d
シンプルな具と味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで窯に入れておく。
- 2
筍水煮は、先端は飾り用に厚めスライス、他はいちょう切りか細目の短冊切りに。
- 3
人参は細目の短冊切り、油あげは油抜きせず食べやすく切る
- 4
分量の調味料を加え、普通炊飯の時と同じ水加減で炊く。
コツ・ポイント
筍の色を生かすために、醤油は少な目にしました♪
絹さやの千切りを飾れば、より見た目が綺麗(о´∀`о)ですが、あいにく冷蔵庫にはなく…(;o;)
旦那さんも子供たちも、おかわり～♪と言ってくれた、私が作りたかった味になりました＊
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