高校男子弁当 鶏肉のケチャ焼 Yog風味

みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934

大好きなケチャップ味‼️ヨーグルトを+してみた~!お肉がふんわり柔らかくなりました~
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので~
ケチャップが好きな事と、唐揚げがあまり好きではないようなので(´Д`)

高校男子弁当 鶏肉のケチャ焼 Yog風味

大好きなケチャップ味‼️ヨーグルトを+してみた~!お肉がふんわり柔らかくなりました~
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので~
ケチャップが好きな事と、唐揚げがあまり好きではないようなので(´Д`)

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材料

2人分→パパの分も含め
  1. 鶏肉 約200g一枚
  2. 2個
  3. いんげん 100g
  4. ウインナー 2本
  5. ヨーグルト 目分量でとうぞー
  6. にんにく
  7. 塩胡椒
  8. 蜂蜜
  9. 鶏ガラ
  10. ケチャップ
  11. ごま
  12. ごま油

作り方

  1. 1

    一口大の鶏肉ににんにく、塩胡椒、鶏ガラ、蜂蜜、ヨーグルトを漬け込んでおく(一晩)
    少量の油で両面焼く。ケチャップを絡める

  2. 2

    卵2個に、カニかまを加えて、だし、しお、砂糖で味付けし、厚焼き玉子をつくる。

  3. 3

    茹でたいんげん豆に、塩昆布、ごま油、ゴマを混ぜる。
    (私は冷凍のいんげんを使いました)

  4. 4

    ウインナー2本をレンチン(約30秒くらい)する。

  5. 5

    しば漬け、トマトを盛る。

コツ・ポイント

肉をヨーグルトで漬け込む
パセリで彩り

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みるみる♡
みるみる♡ @cook_40254934
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ご覧頂きありがとうございます♡みなさん、レパートリーも豊富ですごいなぁって感心、脱帽!作り手の愛情がひしひしと伝わってきます!インスタも初めました!まだまだ初心者ですが、よろしければご覧下さいませ〜♡
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