若鶏たたきをボウルに入れる。

ピーマンのぬか漬けを入れる。

パン粉を入れ固さを調整し、よく混ぜる。

お好みの大きさに形を整えたら、油が入ったフライパンに入れ両面がきつね色になれば完成です。

味はしっかりついてるので、そのまま食べても美味しいです。

ぬか漬けの塩分が気になる方、古漬けのぬか漬けを使う場合は塩抜きすると良いと思います。