ヘルシー!牛丼の卵とじ♪ラカントS使用☆

まな蜜柑 @cook_40137490
美味しい牛丼を低カロリーで、と思い、ラカントSを使用して作ってみました!たまごと玉ねぎたっぷりで家族全員おなかいっぱい♪
このレシピの生い立ち
家族に美味しい料理を食べてもらいたいけど、砂糖を料理に入れたくないと思っていたので、砂糖と同じ分量で使えるラカントSを使用してみました!おすすめですよ♪
ヘルシー!牛丼の卵とじ♪ラカントS使用☆
美味しい牛丼を低カロリーで、と思い、ラカントSを使用して作ってみました!たまごと玉ねぎたっぷりで家族全員おなかいっぱい♪
このレシピの生い立ち
家族に美味しい料理を食べてもらいたいけど、砂糖を料理に入れたくないと思っていたので、砂糖と同じ分量で使えるラカントSを使用してみました!おすすめですよ♪
作り方
- 1
砂糖と同じ分量で使えるラカントS。カロリーゼロなので母からおすすめされ買ってみました♪
- 2
まず、ごま油をしいて玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、先に混ぜておいた醤油、酒、ラカントSを加えます。
- 3
全体が温まったら、薄切り肉を広げ、蓋をして赤みがなくなるまで蒸します。たまごを割り、本だしと混ぜておきます。
- 4
蓋を開け、全体を混ぜたら、とき卵を全体にかけ、お好みの硬さに加熱して、完成!紅ショウガやゴマをお好みでかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ポイントは牛肉を蒸して加熱すること。
炒める感覚で醤油やラカントS、酒と混ぜてしまうと、硬くなってしまいます。最後に卵が絡まったふんわり牛丼になるイメージを大切にしましょう♪
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その他のレシピ
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