ごまたっぷり♪菜の花和え♪

竹ほたる
竹ほたる @cook_40095740

春を感じる菜の花。ごま風味で彩りよくできました。
このレシピの生い立ち
菜の花を、和え物、天ぷら、スープなどいろいろ使いますが、簡単で彩りも良く、美味しい和え物が一番です。

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材料

2人分
  1. 菜の花 100g
  2. 1個
  3. サラダ油 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花を茹で、5センチくらいに切る。

  2. 2

    炒り卵を作る。

  3. 3

    器に菜の花、炒り卵、すりごま、麺つゆを入れて和える。

コツ・ポイント

菜の花はレンジで加熱しても良いです。

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レシピ作者

竹ほたる
竹ほたる @cook_40095740
に公開
ホタルの飼育や、ホタル観賞、自然豊かなところで、家庭菜園をしながら料理作りも楽しんでます。
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