七夕☆トマトそうめん

イオン @cook_40093052
☆型のトッピングが七夕にぴったり!キラキラかわいいレシピです。トマトのたれでいただくアレンジそうめんです!
このレシピの生い立ち
のどごしのよいそうめんに納豆や野菜をトッピングして、一皿で栄養満点のレシピに仕上げました。めんつゆをトマトジュースで割ることで、うまみもUPします。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ つるりと滑らかなのどごし そうめん600g」です。
- 2
きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、ミニトマトはくし形切りにする。
- 3
オクラは塩(分量外)で板ずりしてから熱湯(分量外)でさっとゆで、小口切りにする。スライスチーズ、ハムは星型で抜く。
- 4
そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきり、器に盛る。
- 5
<4>に納豆、ホールコーン、<2>、<3>を彩りよくのせ、混ぜ合わせたAをかける。
コツ・ポイント
天の川に見立てたそうめんに、ハムやチーズ、オクラのお星さまを散らした七夕そうめんです。トマトジュースは有塩のものを使う場合は、めんつゆや水の量を調整してください。
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