中華風たまごスープ

あいえいみー
あいえいみー @cook_40083860

オーソドックスなたまごスープの味です♡
簡単なので、あと1品欲しい時に便利!
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時に作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 0.8リットル
  2. 玉ねぎ 1個
  3. たまご 1個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. 中華スープの素(創味シャンタン) 大さじ2
  7. ごま 少々
  8. ネギごま お好みで

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ沸騰させ、沸騰したら中華スープの素を入れる。

  2. 2

    中華スープの素が溶けたら、玉ねぎを入れ、半透明になるまで煮込む。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら塩胡椒と片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    菜箸にそわしながら、溶き卵を流し入れ、ごま油で香り付けし完成!
    お好みでネギやゴマを入れてもOK!

コツ・ポイント

味が物足りない時は、少しだけ醤油を入れるといいですʕ•ᴥ•ʔ

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レシピ作者

あいえいみー
あいえいみー @cook_40083860
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