30分でしっかり味!ジューシーからあげ

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
30分しか漬けていないのに味が濃くてジューシー!
我が家の定番の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
時短でしっかり味のから揚げが作りたくて研究しました。
30分でしっかり味!ジューシーからあげ
30分しか漬けていないのに味が濃くてジューシー!
我が家の定番の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
時短でしっかり味のから揚げが作りたくて研究しました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉以外の材料をビニール袋に入れて、鶏肉を入れ、30分漬けておく。(冷蔵庫に入れる。)
- 2
30分経ったら、片栗粉をまぶす。
- 3
170℃の油で5分揚げて、取り出し、火を強め温度を上げてから、もう一度揚げる。
コツ・ポイント
調味料と鶏肉はしっかり揉み込むと良いです。
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