舞茸とベーコンの和風クリームパスタ。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

約10分程で出来ます!!ソースもパスタもフライパン1つで完成!舞茸とベーコンの旨みがたっぷり!!
このレシピの生い立ち
パスタタベタイナ。メンドクサイナ。

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材料

2人分
  1. パスタ 200〜250g
  2. 舞茸 ※他のきのこと組み合わせてもOK 2パック
  3. ベーコンウインナーでもOK 50g
  4. バター 10g
  5. 牛乳又は豆乳 500ml
  6. ◯水 500ml
  7. ◯和風出汁の素 大さじ1
  8. ◯麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  9. ◯醤油 大さじ1
  10. 塩胡椒 調整程度
  11. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ここから貴方の品位と実力は試されています。
    全ての材料はスタンバイOKですか?

  2. 2

    持ち時間は10分。
    リハーサルは無しのぶっつけです。
    オーディエンスは、
    貴方の出番を今か今かと待ち構えています。

  3. 3

    さぁ!舞台は整いました!
    自信を持って。
    いつもより背筋を伸ばして。

  4. 4

    舞茸は石づきを取り食べやすく解し、ベーコンは程よい厚さに切ります。自分らしさをアピールするなら歯で噛みちぎってもOK!

  5. 5

    フライパンにバターを熱し、舞茸とベーコンを踊るように軽やかに炒めます。
    (この時少しドヤつくのも良いでしょう)

  6. 6

    全体にバターとベーコンの脂がまわったら○を全て加え、強火で沸騰するまで加熱します。

  7. 7

    パスタを加え、再びふつふつとしてきたら弱火にし、パスタがくっつかない様に混ぜながら
    表示時間通りに茹でます。

  8. 8

    ※豆乳を使うと、一旦分離したような感じになることもありますが、加熱していると戻ります。

  9. 9

    味見をして塩胡椒で調整し、
    盛り付け、出来上がりです!

  10. 10

    オーディエンスの歓声が聞こえます。
    掲げた拳にはフォークが。

  11. 11

    紙吹雪の様に、ブラックペッパーか舞い散っています。
    しばらくすると アンコールが。

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レシピ作者

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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