トマト大量消費！30分でカレー♪
ばちこぷー @cook_40094736
市販のカレールーを使って夏らしいカレーを♪
トマトの甘さと酸味♪
そこにツナ缶♪
いい仕事しますね♪(笑)
このレシピの生い立ち
トマトが鈴なりで…(笑)
いつもは2日くらいかけてちゃんとカレー作るけど、適当にあるものでやったらありだった。
今までスパイスとか色々入れてたのはなんだったのか…ってくらい美味しい(笑)
トマト大量消費！30分でカレー♪
市販のカレールーを使って夏らしいカレーを♪
トマトの甘さと酸味♪
そこにツナ缶♪
いい仕事しますね♪(笑)
このレシピの生い立ち
トマトが鈴なりで…(笑)
いつもは2日くらいかけてちゃんとカレー作るけど、適当にあるものでやったらありだった。
今までスパイスとか色々入れてたのはなんだったのか…ってくらい美味しい(笑)
作り方
- 1
玉ねぎ→ざっくりみじん切り
ニンニク→みじん切り
しょうが→すりおろす
トマトガクとって水はった鍋に
キクラゲ→水に浸す - 2
フライパンに玉ねぎ、ニンニク、しょうが、胡麻油入れて火にかける。
-
- 3
トマト火にかける。
-
- 4
トマトゆでてる間、玉ねぎ炒める。
- 5
トマト皮向けてきたら冷水にかけ皮むく。(湯剥き)
ざっくり切る -
- 6
クタクタになった玉ねぎ入ってるフライパンにトマト入れてツナ缶、ローリエ入れて炒める
-
- 7
カレールー入れる。
キクラゲも -
- 8
好みまで煮詰める
出来上がり！ - 9
今回使ったルーはこれ
-
コツ・ポイント
ない…ですね…
キクラゲはあったから入れただけでなくてもOK♪
市販のルー適当に調整したら大丈夫です♪
少しずつ入れて混ぜてみてください♪
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