煮込まない!?カレーうどん

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

レンジでチンした冷凍うどんに、マイルドなカレーつゆをかけるだけ(^−^)
このレシピの生い立ち
寒いなぁ・・そうだ!カレーうどんだぁ

ちょっとの柚子で香りが好いです(^−^)

煮込まない!?カレーうどん

レンジでチンした冷凍うどんに、マイルドなカレーつゆをかけるだけ(^−^)
このレシピの生い立ち
寒いなぁ・・そうだ!カレーうどんだぁ

ちょっとの柚子で香りが好いです(^−^)

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材料

ひとり分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 豚肉 10g
  3. 玉ねぎ(スライス) 20g
  4. 油揚げ 1/6枚
  5. ねぎ 少し
  6. カレールー ひと片(1/8箱)
  7. 麺つゆ 大2
  8. お酒 大1
  9. だしの素(顆粒) 小1
  10. ミルク牛乳 大2~

作り方

  1. 1

    ルーは砕いとくと、早く溶けますね。
    (ねぎはトッピン具用なので、鍋に入れないでね)

  2. 2

    小鍋に具材とお水を注ぎ入れ、沸騰したら、お酒を加え、火を弱めルーを入れる。
    溶けたら、調味料・ミルクを加える。

  3. 3

    冷凍うどんを袋のままレンジ600wで3分30秒チンして、丼に

  4. 4

    カレーつゆをかける

  5. 5

    ねぎを乗せ、好みでかいわれ大根や柚子の皮などを・・。

  6. 6

    うどんさんも固まることなくスルスルと

    いただきます♪

  7. 7

    柚子の皮を残し・・
    ごちそうさまでした

  8. 8

    翌日も作ってしまった^^
    たまご入り

コツ・ポイント

ミルク入れると、やさしい味になっております。
(たっぷり入れても好いかも!)

片栗粉使わなくても、自然にとろみがついております♪

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