アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、皮を向き乱切り。しめじは石づきを取って小房に分ける。厚揚げは、半分に切ってそれを2センチくらいに切る。
-
- 2
鍋に材料と調味料、水を全部入れて20分くらい中火で煮る。
-
- 3
味をみて、しょっぱかったら、みりん(分量外)を小さじ1位入れる。
薄かったらしょうゆを足してね。 - 4
火を止め10分くらい馴染ませて、できあがり！
コツ・ポイント
にんじんに火が通れば大丈夫。
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