ハムと玉ねぎのマリネ

yutatahi
yutatahi @cook_40111758

夏にピッタリ!
キンキンに冷やして食べてね!
このレシピの生い立ち
夏にサッパリと食べられるメニューを考えました。夏に我が家ではよく登場します。

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材料

4〜5人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4〜5枚
  4. すし酢 大3
  5. サラダ油 大3
  6. 砂糖 小1
  7. 醤油 小1
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをうす切りにする

  2. 2

    ハムを1センチくらいの幅に切る

  3. 3

    フライパンに油を引かずに2〜3分炒める

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたくらいが目安です

  5. 5

    きゅうりをスライスする

  6. 6

    ボールに全て入れ混ぜ冷蔵庫へ

コツ・ポイント

キンキンに冷やすのがコツ。
我が家ではすし酢+砂糖で少し甘めです。酸っぱいのが好きな方はすし酢のみ、または酢+砂糖で調整して下さいね!

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レシピ作者

yutatahi
yutatahi @cook_40111758
に公開
男の子4人のママです。胃袋を掴むにはマズいものは作りません!これが私のモットーです(*^^*)
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