簡単ヘルシー ささ身の梅肉はさみ焼き

Jackie1202's cooksnap of when they made 簡単ヘルシー ささ身の梅肉はさみ焼き.
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手遊び屋
手遊び屋 @cook_40141760

ささ身だけど驚きの食べ応え☆
パサパサ感も無く、冷めてもかたくならないので、お弁当に入れても大丈夫(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかく「簡単で経済的な物を」って作ってみたら超美味かった（≧∇≦）

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材料

2〜3人分
  1. ささ身 7，8本
  2. 大葉 本数分
  3. 梅干し 中5，6個
  4. ごま(好みで) 適

作り方

  1. 1

    梅干しから果肉だけを取り、包丁で叩く(好みでゴマを投入☆)

  2. 2

    ささ身は筋を引っ張りながら削ぎとる

  3. 3

    スジを取ったら、肉厚の所から開いていく

  4. 4

    たたいた梅肉を片面に塗る

  5. 5

    大葉をかぶせて二つ折りにして中弱火で焼き色がつくまで両面を焼く

コツ・ポイント

とりは火が通りにくいので、中弱火で。
ムネ肉で作っても柔らかく美味しくできます。

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手遊び屋
手遊び屋 @cook_40141760
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さ、さ、さ、と出来る簡単料理をご紹介していきまーす(*^^*)
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