炊き込みご飯の素使用♪簡単切干大根

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

炊き込みご飯の素はご飯だけじゃない!味付けがしっかりしてるから煮物にもOK(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の素の賞味期限が間近ヽ(;゚;Д;゚;; )だったので、切干大根と煮てみました。味付きの人参、椎茸、筍などの具材が入っているのでとっても便利♪

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材料

2~3人分
  1. 切干大根 30g
  2. 炊き込みご飯の素 1パック(2~3合用)
  3. ■水 1カップ
  4. ■砂糖 大さじ1
  5. ■酒 大さじ1
  6. ■醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    切干大根をたっぷりの水に10分くらいつけて戻す。戻したら水気を絞る。

  2. 2

    鍋に(1)、■、炊き込みご飯の素を汁ごと入れ、汁気がなくなるまで10~15分弱火で煮る。

コツ・ポイント

炊き込みご飯の素がいい役目をしてくれているので、特にコツはないです(;^_^A
切干大根は戻しすぎに注意ですね!

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レシピ作者

FKbaby
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