炊き込みご飯の素で☆簡単～中華おこわ
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409
市販の炊き込みご飯の素を使うので、味も具材もバッチリ♪モチモチ食感が堪らない～幾らでもいけちゃう旨さです♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にしようと思ったら、古米だった為か、パッサパサに…。もち米を足したら、これがまた美味しかったんです♪
それからは我が家の定番おこわです。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はさっと洗い、半日ほど水に浸けておく。
- 2
白米を洗い、水を切り、30分ほどザルに上げておく。
- 3
お釜に米と水を切ったもち米を入れ、醤油小さじ1を入れてから、３合まで水を入れる。
- 4
炊き込みご飯の素を入れ、さっとかき混ぜたら、炊飯ON。
-
- 5
炊き込みご飯の素は、こちらがおすすめです☆市販品なので、物によっては味が薄いものがあります。
-
- 6
醤油をチョイ足しがポイントです。お使いの醤油にもよります。入れすぎずにお試し下さい。
- 7
濃い味がお好みの方は、小さじ1強でお試し下さい。
コツ・ポイント
もち米は必ず浸水しておいて下さいね。そのまま炊くと、芯が残ります。
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