10min*洋食屋さんビーフストロガノフ

Madamロシェ @cook_40103294
10分で本格 洋食屋さんの味♡ 牛切り落としと市販のデミグラスソースで時短。たっぷり生クリームが決め手です。
このレシピの生い立ち
昔 母が作ってくれていた、母流のビーフストロガノフをアレンジ。パプリカを入れて彩りと栄養をプラスしました。生クリームを入れることで、本格的なレストランの味になります♡
10min*洋食屋さんビーフストロガノフ
10分で本格 洋食屋さんの味♡ 牛切り落としと市販のデミグラスソースで時短。たっぷり生クリームが決め手です。
このレシピの生い立ち
昔 母が作ってくれていた、母流のビーフストロガノフをアレンジ。パプリカを入れて彩りと栄養をプラスしました。生クリームを入れることで、本格的なレストランの味になります♡
作り方
- 1
オイルにニンニクの薄切りを入れて火にかけ香りを出します。
- 2
牛切り落としは塩コショウをして炒めます。
- 3
牛肉の色が変わったら薄切りの玉ねぎを加えて炒めます。
- 4
ひと炒めしたらデミグラスソース、ワインを加えます。
- 5
あれば、ローリエの葉を入れ、蓋をして中火で4分煮ます。
- 6
パプリカと生クリームを加えます。
- 7
再び蓋をして中火で3分煮ます。
- 8
塩コショウで味を調えて完成です〜〜♬
コツ・ポイント
バターライスを添えても美味しいです(‾▽‾)
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