簡単!ネギ入り玉子焼き

may531
may531 @cook_40109166

朝食にお弁当に。忙しくても簡単に作れる玉子焼きです!
このレシピの生い立ち
私がお弁当を作り始めてから試行錯誤してこのレシピになりました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. 麺つゆ 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 長ネギのみじん切り 大さじ1くらい
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部入れ、白身を切るように混ぜます。

  2. 2

    多めのサラダ油をひいてフライパンを熱します。キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。

  3. 3

    1の材料を2、3回に分けて焼きます。卵を追加する前には2で拭いたキッチンペーパーで油を追加すると、綺麗に出来ます。

  4. 4

    最後にフライパンの端で形を整えながら焼き色をつけて出来上がり。

  5. 5

    温かいうちに食べて下さい。

  6. 6

    お弁当に。冷めてもネギの甘みが美味しいです。

コツ・ポイント

フライパンをよく熱してから焼いてください。

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レシピ作者

may531
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