根菜たっぷりサラダ☆

ほしうさぎ☆
ほしうさぎ☆ @cook_40055927

冷蔵庫にドレッシングのビンが増えてしまい…
残り野菜を合わせてみました~☆食べごたえがある満足サラダです(^^)v
このレシピの生い立ち
ゴマドレの賞味期限がヤバそうなので根菜サラダにしてみました(*^^*)根菜はレンジでチンしても良いと思います♪

根菜たっぷりサラダ☆

冷蔵庫にドレッシングのビンが増えてしまい…
残り野菜を合わせてみました~☆食べごたえがある満足サラダです(^^)v
このレシピの生い立ち
ゴマドレの賞味期限がヤバそうなので根菜サラダにしてみました(*^^*)根菜はレンジでチンしても良いと思います♪

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材料

  1. れんこん 1節
  2. ごぼう 6㎝位
  3. 人参 半分
  4. きゅうり 1本
  5. ひじき(ドライパック) 1パック
  6. ハム 2枚
  7. 市販のごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむきいちょう切りにして水にさらしごぼう、人参は太めの千切りにし、キュウリは縦半分にし斜め切りにします♪

  2. 2

    れんこん、ごぼう、にんじんは軽く下茹でし、ザルにあげて水切りをしさましておきます♪

  3. 3

    ハムは短冊切りにし全ての材料をボウルに入れてお好みのドレッシングで合わせて出来上がり(^o^)v

コツ・ポイント

ありませんが下茹での時に茹ですぎない方が良いかな♪

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