ふろふき大根に ひき肉のあんかけ
kokkoです @cook_40144272
白いふろふき大根に こざっぱり味で。
このレシピの生い立ち
三食ごはんのひき肉の残りに
少しの醤油を足して
片栗粉を入れて出来上がりです。
一人ごはんなのに
大根を一本買ってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根 ２．５㎝位に切って
十字に切り込みを入れます。 - 2
1 を
レンジ用加熱器で
初めはレンジで
100ｇにつき
２分半 チン。
それから
こんぶだしとか
だしの素で煮ます。 - 3
肉そぼろを作る要領で
卵焼き用の小さいパンor小鍋に水と醤油をいれて
ひき肉を煮ます。 - 4
片栗粉を水に戻したものを加えます。
これは ご飯に
かけても
いけます。 -
- 5
こちらはツナ添えです。
-
コツ・ポイント
ひき肉のあんかけは
お味噌味にしてもよいです。
それとか ピーナッツ味噌とかでもいいです。
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