簡単！お弁当に鶏肉の照り焼きチキン
rikko218 @cook_40145303
話題入りレシピになりました☆
おかずやお弁当にオススメの照り焼きチキンです。冷めても美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
主人が照り焼きの味が好きなので他のお肉でも作っていましたが1番鶏肉が合っていました(^-^)
簡単！お弁当に鶏肉の照り焼きチキン
話題入りレシピになりました☆
おかずやお弁当にオススメの照り焼きチキンです。冷めても美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
主人が照り焼きの味が好きなので他のお肉でも作っていましたが1番鶏肉が合っていました(^-^)
作り方
- 1
鶏肉は皮をつけたままで縮みを小さくするため両面にフォークで刺しておきます。
★の調味料を合わせておきます。 -
- 2
鶏肉の両面に片栗粉をまぶしておきます。
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- 3
フライパンに油を入れて皮のついた面を先に焼いて両面キツネ色になるまで焼きます。
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- 4
お酒を大さじ1程度入れてアルミホイルや蓋を使って弱火でじっくり鶏肉を中まで蒸し焼きにします。
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- 5
焼き色が充分ついたら★を入れて煮からめます。
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- 6
食べやすい幅に切ってお皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
砂糖は大さじ1〜2ですがお好みで調節してください(^-^)
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