もやしと春菊の明太子和え
猫ごろりん @cook_40290209
もやしのしゃきしゃき感と、春菊と明太子の風味がやみつきになります(^^)v
5分程で出来ます。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったものを合わせたら、とっても良いつまみが出来てしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を食べやすい長さに切ります。
（五センチくらい） - 2
鍋に湯を沸かし、もやしと春菊を１分程茹でます。
お好みで固さは調整してください。
- 3
茹で上がった２をザルに取り、水気を飛ばします。
ボウルに移し、ごま油、ほぐした明太子、とうがらしと合わせ完成です！
コツ・ポイント
とうがらしは無くても良いです。
ごま油はコク出しなので、よりヘルシーさを求める方は油なしでも美味しいと思います。
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