激ウマ♬ 小松菜とピーナツの味噌和え

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

すりごまとピーナツが香ばしくて美味しいですよ♡

ピーナツは おつまみの柿の種からチョイスで節約♡
このレシピの生い立ち
旦那さんのおつまみの柿の種のピーナッツをお料理に使ってみたくて入れました!

激ウマ♬ 小松菜とピーナツの味噌和え

すりごまとピーナツが香ばしくて美味しいですよ♡

ピーナツは おつまみの柿の種からチョイスで節約♡
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旦那さんのおつまみの柿の種のピーナッツをお料理に使ってみたくて入れました!

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. ピーナツ 6粒
  3. 味噌 大1
  4. 砂糖 大1/2
  5. すりごま 大1
  6. 小1

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り落として 洗い ざく切りにし、熱湯で茹でて ザルに上げて冷ましておきます。

  2. 2

    ピーナツを小鉢に入れ 麺棒で粗く砕きます。

  3. 3

    ボールに 味噌、砂糖、すりごま、酢、ピーナツを入れて混ぜ 小松菜と和えたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜を茹でた後は 水にさらさず 冷めたらしっかり水気を絞って下さい。

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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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